春盛荷花鱉

好食材是好基地打造出來的，2005年成立了馬鞍山春盛生態農業有限公司，全力打造占地450畝的春盛荷花鱉養殖基地。

2006年，春盛在馬鞍山投資建設了一個占地450畝的春盛生態園。本著十年打造一只“荷花鱉”的決心，從品系的選擇，再到孵化、育苗、生態養殖、出塘靜養已形成了一個成熟的模式。

如今的生態園已獲得“全國休閑漁業”基地和全國示范養殖場，更是建立了安徽省首個農業院士工作站。

并在2017年中國國際漁業博覽會上榮獲金獎，“紅燒荷花鱉”更是榮獲“中國徽菜名菜”的稱號。2022年入選馬鞍山荷花甲魚地標美食代表性企業。

紅燒荷花鱉

甲魚蒸火腿

霸王別雞

“春盛荷花鱉”已經成為“春盛”的核心產品，更是“沿江徽菜”的一張名片。