2020年春節(jié)，一場(chǎng)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情蔓延到我們的城市，沖擊著人們的生活。危急時(shí)刻，醫(yī)護(hù)工作者、交警、黨群干部、社區(qū)工作者們?nèi)找箠^戰(zhàn)在抗疫一線，守護(hù)著我們的家園。抗“疫”路上，春盛餐飲立即伸出溫暖之手，自2月初公司董事長(zhǎng)王澤春指示立即成立“春盛餐飲愛(ài)心送餐小組”，指派愛(ài)心服務(wù)車，每天為抗“疫”一線的英雄們送去熱乎可口的飯菜。他們說(shuō)：“能讓一線抗疫人員吃上一口熱飯，是我們春盛餐飲人的最大心愿！”真摯的感情和溫暖的“愛(ài)心餐”，不僅贏得了奮戰(zhàn)在抗疫一線工作者以及廣大市民的一片掌聲，更加彰顯了春盛餐飲強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任和大愛(ài)無(wú)疆的無(wú)私奉獻(xiàn)精神！

疫情期間餐飲業(yè)紛紛歇業(yè)，春盛公司董事長(zhǎng)王澤春想到戰(zhàn)斗在防疫一線的工作人員用餐難的問(wèn)題，1月28日，他連夜召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，他深情地說(shuō)：“抗疫一線人員不顧自身安危，為了市民的安全沖在第一線，我們春盛人也應(yīng)該擔(dān)負(fù)起社會(huì)責(zé)任。我們作為餐飲企業(yè)，能做的就是給他們提供一份熱熱乎乎的飯菜，給他們做好后勤保障工作，他們暖大家的心，我們暖他們的胃。”他指示組織成立“春盛餐飲愛(ài)心送餐小組”，29日就在酒店內(nèi)部工作群里發(fā)布了一條召集志愿者返崗制作愛(ài)心餐的消息。酒店員工積極響應(yīng)，紛紛報(bào)名參加，經(jīng)過(guò)討論，在眾多報(bào)名者選中了12名員工成立“春盛餐飲愛(ài)心送餐小組”。董事長(zhǎng)王澤春親自把關(guān)菜肴菜單，每天的菜肴二葷一素，一周的菜單不重復(fù)。

每天，愛(ài)心送餐小組主動(dòng)承擔(dān)起精選菜肴原材料、嚴(yán)控食品烹飪，餐廚具、餐盒、配送保溫箱、配送車輛的消毒工作，并做好每日每次記錄。指派專人負(fù)責(zé)對(duì)參與“愛(ài)心餐”公益活動(dòng)的成員每天進(jìn)行身體狀況監(jiān)測(cè)和每次送餐時(shí)的體溫檢測(cè)，確保抗“疫”一線的醫(yī)護(hù)人員吃上安全、新鮮的飯菜。1月30日中午，春盛餐飲精心烹飪的第一批70份“愛(ài)心餐”由“愛(ài)心服務(wù)車”載著熱乎乎的飯菜準(zhǔn)時(shí)送到了防疫一線的馬鞍山市第四人民醫(yī)院的醫(yī)生和護(hù)士們手中，也把溫暖送到了他們的心上。晚上10點(diǎn)半，30份熱氣騰騰的宵夜送到205國(guó)道高速交警執(zhí)勤點(diǎn)、為24小時(shí)值守“戰(zhàn)疫”道路的一線交警和黨群干部又帶去了一份溫暖。春盛餐飲精心安排，每天為鴛鴦社區(qū)、雨田社區(qū)、陽(yáng)湖社區(qū)、佳山鄉(xiāng)政府等我市防控一線工作者送上數(shù)百份“愛(ài)心餐”。與此同時(shí)，他們還根據(jù)實(shí)際情況，將“愛(ài)心餐”送到鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及我市一些關(guān)鍵的卡口卡點(diǎn)。疫情期間，春盛人風(fēng)雨無(wú)阻，共為我市一線抗疫人員送去“愛(ài)心餐” 近3000余份，一份份盒飯凝結(jié)著春盛人的汗水和心血，是春盛餐飲用社會(huì)責(zé)任感烹飪出來(lái)的佳肴。為表示感謝，鴛鴦社區(qū)贈(zèng)送給春盛餐飲公司的錦旗上印著這樣幾個(gè)大字：“抗擊疫情，眾志成城，放心餐飲，服務(wù)社區(qū)。”雖然寥寥數(shù)語(yǔ)，卻表達(dá)了我市社區(qū)居民對(duì)春盛餐飲公司一片深深的感激情懷。馬鞍山第四人民醫(yī)院發(fā)來(lái)的《感謝信》中這有這樣幾句話：“正當(dāng)我院全體醫(yī)護(hù)人員日夜奮戰(zhàn)在抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情一線時(shí)，貴公司及時(shí)捐贈(zèng)相關(guān)緊缺物資，這不僅是物質(zhì)上的巨大關(guān)懷和安慰，更是精神上的巨大鞭策和鼓舞，對(duì)貴店及全體員工的一片愛(ài)心，在感激的同時(shí)更感到責(zé)任重大。有你們和社會(huì)各界人民作為堅(jiān)強(qiáng)后盾，我們一定能贏得這場(chǎng)沒(méi)有硝煙戰(zhàn)爭(zhēng)的全面勝利。”在春盛微信公眾號(hào)留言中，讀者李榮明寫(xiě)到：“為愛(ài)心企業(yè)點(diǎn)贊，為王總點(diǎn)贊”。無(wú)數(shù)網(wǎng)友寫(xiě)到：“感動(dòng)，大愛(ài)春盛，為你們點(diǎn)贊”。而春盛人認(rèn)為，抗擊疫情，我們責(zé)無(wú)旁貸，貢獻(xiàn)一份力量，共同迎接我們敬愛(ài)的祖國(guó)春暖花開(kāi)、江山無(wú)恙。

 （柳林）